Laissez les produits laitiers aux veaux...

Les produits laitiers contiennent trois familles de facteurs de croissance :
·                                 les EGF : facteurs de croissance épidermique,
·                                 les TGF : facteurs de croissance de transformation (squelette, articulations, muscles...),
·                                 les IGF : facteurs de croissance de l'insuline.
Ces trois facteurs de croissance sont dangereux pour l'être humain. Encore une fois, ils sont destinés au veau. Or un veau, un an après sa naissance, pèsera avec ce régime 350 kg quand un petit d'homme atteindra 5 kg...
Pour le calcium ? Les produits laitiers nous en apportent 3 fois trop. Sachant que le calcium n'est absorbé qu'à 35% par notre métabolisme, le reste va aller calcifier notre squelette, nos articulations, irriter notre côlon. Avec arthroses, maladies auto-immunes et cancers à la clé.
 
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http://www.alternativesante.fr/manger-sain/alimentation-les-conseils-du-pr-joyeux

Le professeur Joyeux qui n'est absolument pas compétent en la matière. Comme sources sérieuses, on a vu mieux. En plus, AlternativeSante est connu pour sa tendance à n'apporter aucune source à ses affirmations. Donc...